自从明星推荐过这家火锅店之后,想去他家吃东西比以前排队还要更长
好在分店多,味道也都是一样的好吃
店名:何坪舅舅街市火锅(莲桂店)
地址:成都市锦江区莲桂南路27号
环境:
经过了老店扩店升级重装开业,莲桂路这家,十分有范儿
复古元素穿插在店内,像走进了80年代
几张桌子格外温馨,但建议饭点前就要来哟!
点单攻略
耙泥鳅
食材是看得见的新鲜,下锅煮后也不易老
锅底红油香味浓,让泥鳅裹满了酱汁
浸润得泥鳅更加入味,一口一个好吃美味啊!
咬下去就是爽滑嫩口的口感,香到不想说话!
耙猪蹄
提前就卤制过的,让猪蹄的肉香更突出
下锅煮过后,一口下肚简直太耙太糯啦
香到了喉咙里,我一下子就啃掉大半块呢!
发鱿鱼
切过花刀的鱿鱼长得就是不一样,太霸气了!
一丝一丝看起来像一束花,涮过很快就熟了
入口又嫩又爽口,还挂满了油滋滋的汤汁
爆浆鸡肾
没吃过的姐妹也无需害怕,勇敢尝试就对了!
因为真的一点腥味都没有,反而是一口爆浆
咬开包衣,内里是软绵绵的口感,太满足了!
记得要蘸干碟哦~ 鲜辣香味应该更容易接受~
它家的舅妈牛肉、耙芋儿、耙鸡爪也是我的爱哦
还有各种甜品和饮料,比如口感很好的麻麻糊糊,以及很适合夏天喝的暴打黄皮、葡萄雪山等等!
何坪舅舅火锅-独特风味引舌尖新潮流
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