干货码住，何平舅舅火锅好吃不踩雷
浏览： 发表时间：2022-10-11 16:50:31
自从明星推荐过这家火锅店之后，想去他家吃东西比以前排队还要更长
好在分店多，味道也都是一样的好吃
店名：何坪舅舅街市火锅（莲桂店）
地址：成都市锦江区莲桂南路27号
环境：
经过了老店扩店升级重装开业，莲桂路这家，十分有范儿
复古元素穿插在店内，像走进了80年代
几张桌子格外温馨，但建议饭点前就要来哟！
点单攻略
耙泥鳅
食材是看得见的新鲜，下锅煮后也不易老
锅底红油香味浓，让泥鳅裹满了酱汁
浸润得泥鳅更加入味，一口一个好吃美味啊！
咬下去就是爽滑嫩口的口感，香到不想说话！
耙猪蹄
提前就卤制过的，让猪蹄的肉香更突出
下锅煮过后，一口下肚简直太耙太糯啦
香到了喉咙里，我一下子就啃掉大半块呢！
发鱿鱼
切过花刀的鱿鱼长得就是不一样，太霸气了！
一丝一丝看起来像一束花，涮过很快就熟了
入口又嫩又爽口，还挂满了油滋滋的汤汁
爆浆鸡肾
没吃过的姐妹也无需害怕，勇敢尝试就对了！
因为真的一点腥味都没有，反而是一口爆浆
咬开包衣，内里是软绵绵的口感，太满足了！
记得要蘸干碟哦~ 鲜辣香味应该更容易接受~
它家的舅妈牛肉、耙芋儿、耙鸡爪也是我的爱哦
还有各种甜品和饮料，比如口感很好的麻麻糊糊，以及很适合夏天喝的暴打黄皮、葡萄雪山等等！
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