Hin接地气的市井火锅来啦!谢霆锋都来吃过,锅底味道浓郁醇厚,菜品的花样也多
想怎么吃,自己DIY,真的有意思!
这家以前叫何平舅舅,现在改成“何坪舅舅”,环境更宽敞,复古风满满又清新脱俗,就连司理理扮演者李纯来成都都连吃了三次,很有一种回到小时候家里的感觉。
锅底是市井火锅的麻辣香,加了醪糟,越煮越香。建议下菜之前先熬一会儿锅底,等泡消的差不多了再烫,味道更好一些。
点单推荐
耙泥鳅
提前卤过的,肉质软滑入味,只用烫半分钟就好了,入口一抿就化,麻辣中带卤香,很好吃。
耙猪蹄
也是以前卤过入味了,外皮弹软,建议煮两分钟,吃的时候直接就脱骨了,胶原蛋白满满。
鲜毛肚
每天提供的屠场水牛毛肚,很大一片,烫九秒即可,嚼起来爽脆够味。
推荐吃法:用毛肚裹着虾滑一起吃,两种不同口感的混合,很奇妙的感觉。
嫩牛舌
薄切的牛舌烫5秒就好,软滑又很嫩,蘸点干辣椒面更入味。
吃火锅的时候记得再来一份冰汤圆和店里的特调饮品,冰爽又解腻
店名:何坪舅舅街市火锅(万象城店)
地址:成都市成华区双福路一号58号附117-119号(柒公馆楼下)
来成都不为别的!就为这口千丝毛肚面,好吃
成都我心目中No.1的市井火锅 锅底是那种资格重庆火锅,又香又辣很上头! 每次去吃都能重新爱上它 千层肚是我每次必吃,而且两三份起点,直接一碗毛肚面吃起才过瘾,
谢霆锋推荐的火锅,舅妈被吃到连夜回娘家
前段时间看到谢霆锋的推荐‼️ 来吃的这家街市火锅 ✨真的好好吃!!! 特别是耗儿鱼???? ????把我给惊艳到了! - ✔️耗儿鱼基本上每家火锅店都有 但大多都是那种
成都便宜好吃的老火锅•比脸还大的耗儿鱼????
????谢霆都锋推荐的这家火锅店我真的是私藏已久!!每次去万象城都想去他们家吃顿火锅????这个30cm的耗儿鱼吃起来真的好巴适????!! ✔精品耗儿鱼 这个耗儿鱼可能是