何坪舅舅火锅家快去吃{卤肥肠包虾滑}好好吃啊~~

浏览: 发表时间:2022-08-12 17:35:19

去年刚开业的时候就和朋友连着去吃了好几天,当时被他家饺子大的鸡肾折服!

 

好多明星来成都也喜欢来打卡

 

据说司理理-李纯到成都连吃了3次!

 

这次路过莲桂路看到老店新装修了,正好进来试一试味道

 

店名:何坪舅舅街市火锅(莲桂舅舅家)


地址:成都市锦江区莲桂南路27号


环境:

 

还是一样80/90年代复古风,重新装修之后焕然一新了

 

新上的菜品倒是让我非常惊艳

 

耙泥鳅、耙猪蹄这两个菜可以一直出现在菜单上了

 

耙泥鳅

 

泥鳅煮火锅我真的是***次吃,但是吃一次就爱上,卤过的泥鳅已经卤香味十足了,再放进火锅里面烫煮,耙糯入味,筷子一夹就断

 

PS:不要煮太久,用筷子技术不是很好的,还是勺子捞吧,不然夹烂在锅里你看都看不出来,哈哈哈哈,因为我就是那个筷子技术不好的手残党。


 

耙猪蹄

 

用软嫩耙糯来形容一点不过分!!一整个猪蹄,也是已经卤到脱骨入味了,再进牛油火锅里面烫一下,糯到一嗦脱骨,你们懂那种啃一口猪蹄,在嘴里一抿就直接吐骨头的感觉吗?

就是这种感觉!!

 

 

除了这两个新菜,它家的手工现包饺子一直都是我的菜,每次来都会点一份饺子烫火锅收尾

 

这次我的资深吃货小姐妹,还在他家自己现场出了个新菜,卤肥肠包虾滑,骗人是小狗,真的好吃,当场邀请老板试吃,老板自己都说好吃。



TEL:400-028-7717

邮箱:951830203@qq.com

地址:四川省成都市锦江区友谊广场B座1702

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