目前,火锅行业已经成为餐饮业大品类,但是很多业内人士认为火锅行业目前在一、二线城市已经处于饱和状态,在三、四线城市也接近饱和,投入资本进入传统火锅行业无疑风险巨大。那么在这样的一个市场环境下,何坪舅舅火锅,又是如何持续火爆,做到无数国内外明星频繁光临,数次被知名媒体争相报道,排队是常态,非常辣是特色。它是如何从众多火锅品牌中突出重围的呢?
在成都,有一家火锅就是这么与众不同,门外排长龙直到凌晨,门内贴着金光闪闪的明星墙。包括谢霆锋、应采儿、李纯、麦亨利等。
何坪舅舅(曾用名:何平舅舅)街市火锅,由十年餐饮创业人乔瑞先生及其餐饮技术团队据其舅舅的故事创立,目前在成都拥有直营门店6家。
通过内容+产品+热点+差异化的营销方式。从1店开始装修时,何坪舅舅就在微博上每天直播进度、邀请媒体人转发、配合活动预热。通过各种营销手段,制造悬念,先声夺人,这也是其刚开业就排队的秘诀之一。国内外诸多明星到成都都会来何坪舅舅火锅一探究竟,何坪舅舅火锅名副其实地成为了“成都餐饮明星店”。到店明星比比皆是,粉丝经济也由此带动起来。
店铺的装修风格是80年代的老街坊装修风格,墙上挂满了各种复古怀旧的老物件,桌上是小时候玩的游戏卡片,走进店里就像小时候去舅舅家,满满的港风味道,浓郁的复古气息,特别适合现在的年轻人,是一个拍照打卡的好去处。
何坪舅舅独创耙菜系列,将久煮不易熟的传统火锅食材粗加工,使其更加入味,达到麻辣鲜香、入口即化的丰富口感,在一定程度上满足了成都人爱吃耙菜的味蕾体验。何坪舅舅玩的是一些80后、90后主流消费群体的东西,比如打明星牌和研制自制饮品系列一些比较时尚新奇的玩法,每季更新,追寻年轻人的味蕾定期开发新产品。站在消费者角度和消费者互动,给消费者更好的消费体验。
营销没有老当益壮,只有长江后浪推前浪。何坪舅舅的成功在我们看来,正是他们能不断地自我淘汰,走在营销的前端,以及不断的站在用户的角度去思考,做别人不敢做的,才能收获别人没有的成功。
何坪舅舅火锅-独特风味引舌尖新潮流
它的独特之处在于融合了重庆火锅和成都火锅的精华,以及注重食材的新鲜和品质。在这里,你可以品尝到传统的川味火锅,也可以尝试创意十足的特色火锅。无论是辣味十足的麻辣口味,还是清淡爽口的鲜汤口味,都能满足你的味蕾。
成都第二个500w,火锅狂欢,引爆味蕾
“晓看红湿处,花重锦官城”这是一座,来了就不想离开的城市这是一座能成就梦想的城市,“安逸”是她的华服,勤劳进取才是她的底色这里是“成都”被誉为天府之国的成都就在
明星食客都爱的地道火锅,何坪舅舅火锅的味道与风格为何能吸引众人?
何坪舅舅街市火锅以其独特的味道和舒适温馨的环境而闻名。每一道菜品都经过精心挑选的食材和严格的制作工艺,确保每一位食客都能够品尝到美味的火锅。无论是鲜嫩的牛肉、还是新鲜的蔬菜,每一口都充满着浓郁的鲜香和独特的口感。